おぐら 四季をとおして心やすらぐおもてなし

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おぐらをナメるな！

2018年2月11日(日)&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;晴&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;(1)
佐野市のおぐら屋系の人気店にやって来ました

11時6分の到着
ウェーティングシートに名字をカタカナでサイン
駐車場には誰もいませんが先客が1組(7人)いるようです
定刻11時30分に開店
この時点で待ち25人ぐらいでしょうか
入店して左手奥の4人掛けテーブル席へ
厨房内に店主さんと女性スタッフ、フロアーに女性スタッフの3人体制

開店から19分程で登場
ちゃーしゅーめん【730円】
クリアであっさりとした黄金色の清湯、説明書きによると動物系は鶏ガラに野菜ベースとのこと

太めの青竹手打ち麺はツルリとしてモチっとした食感

チャーシューが4枚、メンマ、カイワレ、ネギ
バラ巻きと脂身の少ないチャーシューが2枚ずつどちらも柔らかくそのぶ厚さに驚くばかり

コリコリメンマ

餃子(5ヶ)【410円】
パリッと焼けた餃子皮がモチっ具がたっぷり
巨大なジャンボ餃子に度肝を抜かれる

インパ クト のあるちゃーしゅーめんと餃子
ごちそうさまでした
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今度来たときはごまらーめんを食べたいですね

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