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なか卯が、お持ち帰り 冷やし担々うどん（並）などのクーポン（6/21～）を配布しました。
「なか卯 お得なクーポン（6/21～） クイックナンバーと値段一覧」
No.598 お持ち帰り 冷やし担々うどん（並） ： 440円クーポン（50円割引）
No.498 冷やし担々うどん（並） ： 440円クーポン（50円割引）
クーポン有効期限 ： 2017/6/21 ～ 2017/7/18 まで
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すき家 食の、あたらしい風。
ラーメン二郎目黒店に行きました。
休日の夜のことです。
ちょっとばかり雨が降っていた休日の夜に、仕事を終えた僕は軽く一人酒を楽しんでから山手線に乗っていました。
手にはお釣りの￥500を持って。
この￥500で至高の非乳化の1杯を食べようという心づもりです。
電車は目黒駅に到着して、そこからは徒歩でお店に向かいます。
途中のコンビニでチューハイを購入して、目黒川の水面に落ちる雨を眺めながらしばらく一人呑んでいたり。
ちなみにコンビニでチューハイを買うのに先程の￥500は使ってしまいました。
一息ついてから再び歩き始めて、大鳥神社とすき家のある交差点を渡ってお店まで。
列びは4人。雨だからかな。スゴく空いているイメージです。
適当に臨時休業はありますが、水曜のみ休みでこの営業時間はスゴい。
仕込みやら閉店後の作業まで含めると店主さんも助手さんもメチャメチャ働くなぁ。という印象です。
メニューは至ってシンプル。生卵すら置いてありません。
そして小ラーメンが￥500という価格設定。他の二郎と比べたら量は少なめだったりしますが、それでも￥500で提供してくれるなんて嬉しい限り。
まぁ僕の場合は電車賃をかけて来ているので、1杯￥800以上にはなってしまうのですが………。
目黒は量も少ないこともあり、とことん高速回転なのでそんなに待たずに着席できました。
後にお客さんが続かなかったので僕のロットは4杯となっていました。
空席アリなんて閉店間際でしか見たこと無かったです。
厨房の中は無言の作業ですが、流れるように進んで行ってやがて僕にもラーメンが提供されました。
小ラーメン￥500+野菜+ニンニク少しです。
全然「少し」ではないニンニク量。まぁ店主さんの匙加減なのでこんなモンです。
野菜はクタクタですが量は多めの印象。何となく嬉しいところ。
スープは一口飲んでみましたが、醤油もダシも薄くて何だかとてももの足りない感じです。
幸い目黒店のカウンターには醤油ボトルが常備されているので、ソレを手に取り1～2周ほど回しかけてみました。
そして再びスープを飲んでみましたが、確かに醤油味は濃くなってはいますが、ダシと言うか奥行きは全然感じられず残念な具合はそこまで変わらずに。
まぁ、今日はこういうクオリティのラーメンなんだな。と自分に言い聞かせて食べて行きます。
豚は目黒店のいつもの大きさから比べるとだいぶ大きくて、柔らかく味の染み込みも良いというアタリのモノでとても旨い。
回しかけた醤油とニンニクを丼内に均一に混ぜこみたくて天地返しを試みます。
コチラが期待したほどの効果は得られませんでしたが、コシのある麺が旨いせいか全体的にだいぶ良くなってきました。ヨシヨシ。
ボリュームは目黒店の標準的な量で呑んだ後の〆のラーメンとしてちょうど良いぐらい。
ラーメンの命と言うか主役のスープがちょっとイマイチで最初はテンションが落ちかけましたが、最終的にはまぁそれなりに満足するくらいのクオリティにはなっていました。
結構早い時間で食べ終わり、丼をカウンター上部にあげて厨房で黙々と作業をしている店主さんと助手さんに「ご馳走さまでした。」と伝えてお店を出ました。
目黒川の側道には落語から生まれた「目黒のSUNまつり」の横断幕が。
毎日ずっと雨が降って少し憂鬱さを覚えてしまいますが、それでも明日も働かなければなぁ。と思いつつ目黒駅まで歩いて行きました。