人はマヨネーズのりです。
今日の大阪は、晴天です&bsp;有難いお日様、洗濯物が、よく乾きます&bsp;&bsp;昨日は、日曜というのに、主人は、仕事です&bsp;土曜日は、夜中まで、接待&bsp;６０をとうに過ぎ&bsp;疲れも、とれないまま、今日も仕事&bsp;私の分まで、働いてもらって、申し訳ないです&bsp;せめて、おうちごはんで、頑張りを応援します&bsp;そんなおうちごはんは、こうなりました&bsp;&bsp;たっぷりのお肉で、応援できないのが、申し訳ないです&bsp;&bsp;リンゴサラダ大盛り＝３人分チンした千切りキャベツが、まわりを囲んでますレタスの価格高騰により、最近は、キャベツを主に使ってます&bsp;いただき物のりんごをいちょう切りにしてマヨネーズであえて、真ん中に置いてます&bsp;その周りをトマト・ブロッコリースプラウト・銀杏混ぜ合わせて、食べます&bsp;なんか、キャベツの量が多いなぁと感づいてたようですが半玉も、まわりにあったとは知らなかったでしょうね&bsp;このブログを見て、ビックリさせちゃいます&bsp;キャベツをチンしているからこそ半玉のキャベツも食べきることが出来るんですね&bsp;切って、盛り付けるだけの簡単レシピ量が…でも、食べきったから、すごいです&bsp;&bsp;ブロッコリーと牛肉のうま煮＝３人分以上牛肉１００ｇで、勝負してます&bsp;ひたすら、肉の多さを、強調しようとしていますが少なさは、如何せん、わかってしまいます&bsp;牛肉を酒・しょう油・片栗粉に浸しておきます&bsp;ブロッコリーは、サッと塩ゆでしておきます&bsp;土生姜と青ネギを薄切りにして油で炒めた後お肉が色が変わるまで炒めます&bsp;ブロッコリー・カットしたエリンギを炒め味付けスープ（大３）・酒（大１）・しょう油（大１）・塩コショウ少々炒め合わせれば、出来上がりです&bsp;野菜たっぷりのヘルシー料理になってしまいました&bsp;&bsp;豆腐と長芋の落とし揚げ＝１人分豆腐の水分をしっかり切りすりおろした長芋と混ぜ合わせ銀杏・干し網えび・青のり・塩・片栗粉を加えて、混ぜます&bsp;スプーンですくい、揚げていきます&bsp;まわりパリパリ、中しっとりの揚げたてを、頬張れば、味付きがんも&bsp;ビールにピッタリの混ぜて揚げるだけの簡単レシピ&bsp;&bsp;うずら入りハンバーグ＝１人分冷凍したうずらの卵を中に入れて、焼き上げています&bsp;カットしたら、うずらの黄身が、とろぉ～りのはずがしっかり固まっていました&bsp;他のハンバーグを食べると中には、とろぉ～リと黄身が出てきたものもありました&bsp;残念なことに、撮影を忘れて、感動していました&bsp;&bsp;全体的に、メニュー数が多くなり晩ごはんが、少し、遅くなってしまいました&bsp;おうちごはんで、応援するつもりが応援されるという、事態に&bsp;頭の中で、完成したおうちごはんがうまくできる日と、そうでない日が…&bsp;まぁ、そんな事も、良しとしていきましょう&bsp;なんて、前向き&bsp;そんなこんなで、遅れ気味で待ちくたびれかけた、おうちごはん、無事、終了しました&bsp;&bsp;今日の献立は、さっぱりとしたヘルシーな和風レシピをめざして、調理していきます&bsp;&bsp;今日も最後まで読んでいただき、 ありがとうございます&bsp;&bsp;&bsp;
マヨネーズ欲しい！
こんばんは
今日も暖かくてsouchaの日光浴日和?
今日の長女の朝弁当
パパと同じ豚カツ
簡単な朝弁当です?
私が帰ったら北海道に行ってた長女のお友達がお土産を持って来てくれてました
限定品に弱い長女の事よく分かってるー
ありがと！ユノが食べた？じゃがポックル(笑)
いろいろ、ありがとう
なんだか盛り上がりました
盛り上がりついでに今夜はタコパ (笑)
担当は三女
明太子とマヨネーズで明太マヨソースを作ったり、ウインナーを茹で、キャベツとウインナーとチーズ焼きを作ったりしてる間、私は、タコをアテに飲んでました
ママ、焼けたよ?
ｱﾘｶﾞﾄ?
三女のたこ焼き めっちゃ、美味しいです！
今日は、お土産の日(笑)次女もefatのエクレアを買って来てくれました！
長女、三女、すっごく喜んでました
次女！有難うね?
今日もバタバタな一日が終わりました
それでは?
今日も1日お疲れ様でした