マヨネーズさえあれば
おはようございますお越しいただきましてありがとうございます♪
早速ですが、&bsp;日曜日は手作りピザでランチにしました♪
久々のピザで子供たちも喜んでくれて作ってよかったなぁ
分かりづらいんですが二種類のハーフ&ハーフに。
奥がカレーマヨベースにコーンとハム手前がケチャップベースにウィンナーとベーコンとサラミ
どれもうちにあった半端もの少しずず
野菜がないので、カブのスープものつけて。スープはサラダに使ったササミを茹でた汁で。
ピザと言うと構えてしまうかもしれないけど、全部作っても1時間もかからずできちゃうのでランチにものちょうど良いです♪
??全粒粉入りの生地でお好みピザ??
強力粉 (ミナミの恵み) 140gオーガニック全粒粉 20g粗糖 大さじ1塩 ふたつまみ太白のごま油 大さじ1水 90gドライイースト 小さじ1/2
①水にドライイーストをいれておく。
②強力粉と全粒粉をざっとまぜ、真ん中に粗糖、はじに塩をいれ、粗糖めがけて①を注ぎ込む。ぐるぐるまぜて、少しまとまってきたら太白のごま油も加えてひとまとめにする。 &bsp;
③台にだして滑らかになるまで捏ねて、丸めてボウルにあえれたら、ラップして一次発酵35度20分。
④軽く潰して、めん棒で丸か四角か、お好みの形に薄く伸ばす。
⑤お好みのソースをかけて、具をのせて、チーズを散らして。
⑥230度で13分焼成。
今回のソースカレーソース&bsp;●マヨネーズ 大さじ3&bsp;●カレー粉 小さじ1/2&bsp;●クミンパウダー 3ふり&bsp;●ガーリックパウダー 3振り&bsp;●ハチミツ 小さじ1/2くらい
ケチャップ…有機トマトケチャップ そのまま。
具は&bsp;コーン缶 1/3くらい。&bsp;厚切りベーコン &bsp;3cm分&bsp;ウィンナー 長めのもの2本。&bsp;ハム2枚&bsp;サラミ おつまみサラミ4本(どれもこれもなんて中途半端な(*ﾟヮﾟ*))
&bsp;ピザ用チーズ &bsp;100gくらい
&bsp;こんな一見寂しい具材でもなんとなくピザになってくれるので嬉しいです( ´艸｀)
子供達はやっぱりハムコーンマヨがお好みでした♪
ただ…以前は子供達(2人とも少食)が一切れくらいしかたべなかったのにちゃんと2切れたべれてしまったので、パパさんたりない…(*0ω0从*)&bsp;&bsp;申し訳ない。。。
次は倍量で作ることにします
先週は週明けから2人の喘息…週末にはLが具合悪く。
ちゃんと一週間こなせなかったので今週からは皆元気ですごせますように
それでは皆さまにとっても素敵な一週間の始まりとなりますように
本日もお立ち寄り頂きましてありがとうございます♪
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マヨネーズ 君のハートよ、位置につけ
毎日11時から20時まで 空いてる 新見警察署近くの 本にも載ってた 「にいみ茶屋」へお連れ様と行きました。
お昼時なのに
やたらとお客様が少ないぞ？これは何かあるのか？最近 &bsp;ジャズライブ前の カレー屋が 美観地区のその他のお店は 流行ってるのにカレー屋はシーンとしてたし
カレー屋の ご飯が 腐ってたというオチだったし！
今回も？
単なる牛丼より千屋牛丼は やはり800円と高いなあ
うどん定食とか リーズナブル
こういう半セルフスタイルも 昔ながらの食堂って感じ
サラダ100円と千屋牛カレーで700円
故障かよ…
治せよなんちゃって笑笑
洗面所でお手洗いしてたら &bsp;お連れ様が
「千屋牛カレーうどん600円なのに バイトの今時のあのスタッフさん700円と言い張り 700円払ってしまった。 しかも 小銭がないから 両替できないそうだ。
お金いくらか 貸して」
はぁ
ここにまた珍事件発生
しかし
特に マイペースなスタッフに文句は言わず
テンション下がりつつ食べました
さすが千屋牛カレー牛肉が しっかり味が染みている牛肉インパクト大のちょいスパイシー目な ご飯大盛りなカレーでした。
サラダはスタンダードにマヨネーズとドレッシングで食べて栄養補給しました。
珍事件多し？？
新見観光最終地点で何度も訪問してるTIMEという喫茶店でも
またも珍事件が発生！ー？
それは また何個目か後の記事で