Fie & Bright マヨネーズ お客さまとともに
おはようございます♪
昨日はパパさんが会食だったので、ひとりごはんでした。
作り置きしておいたサラダチキンを使って、サンドイッチの晩ごはんですなんだかランチみたいですね^ ^
&bsp;サラダチキンの作り方はこちら↓↓に載っています。&bsp;「毎日が発見」の公式サイト「毎日が発見ネット」に私の記事が掲載されています。&bsp;&bsp;↓↓↓https://maiichigahakke.et/health/article/post-214.php&bsp;まずはサンドイッチの具を用意します。サラダチキンをスライスして、厚焼きの卵焼きを作って、きゅうりはスライサーで薄くスライスします。
バターとマスタードを塗ったパンにスライスしたチキンをのせて、
厚焼き玉子焼きをのせて、上からマヨネーズをかけておきます。厚焼き玉子は卵焼き器で玉子2個をふわふわに焼いて半分に折ったものです。このサイズがサンドイッチにピッタリなんです。
その上にバターをぬったパンをのせ、さらにきゅうりを少しずつずらしながらのせていきます。
最後にもう1枚バターをぬったパンを重ねて出来上がりです。ラップをふんわりかけてお皿などを上に置いてサンドイッチを落ち着かせます。
3等分に切って、いただきまーす
&bsp;ひとつがかなりのボリュームです。チキンとほんのり甘い玉子とマスタードとマヨネーズが抜群に美味しいんです！！
ペロリと全部食べました^^;
デザートは（デザートの領域に入りました）かぼちゃ餅。
かぼちゃの自然な甘さと中のクリームチーズがケーキのようです。
&bsp;美味しい、楽しいひとりごはんでした。&bsp;&bsp;最後はここ最近のパパさん弁当です。
作り置きしている鳥つくねと、和風そぼろを混ぜた玉子焼きです。
そして今日のお弁当です。
おにぎり弁当。こちらも作り置きのハンバーグと（甘辛く味付けしています）カジキマグロの竜田揚げと人参のきんぴらなど。
毎日変わり映えしませんが、地道に作っています
常備菜でパパっと晩ごはん&bsp;「読んだよ～」のしるしに、ポチっとクリックしていただけると嬉しいです。↓↓&bsp;
にほんブログ村&bsp;今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。&bsp;初レシピ本です。Ａｍａｚｏｎからも楽天からも予約できます！！沢山の方に予約してしていただき、ありがとうございます。&bsp;&bsp;「家ごはんをおいしくするスプーン1杯の魔法‐モモ母さんのワザありレシピ130‐」&bsp;&bsp;
マヨネーズ お尻だって、洗ってほしい。
おはようございます
山の方は &bsp;&bsp;すっかり紅葉しています
朝晩の 冷え込みも厳しくなってきましたね
長男や パパは仕事に 行くのに
車を 暖気してから出発するようになりました
さて11月6日月曜日のお弁当です
そろそろ 保温弁当にしなくては と思いながら
最後に やってみたかった
キャベツたっぷりのっけて&bsp;ソースかつ丼弁当
作ってみました小さな容器にソース持参します
おかずいろいろトンカツキャベツの千切り味玉明太子ポテトサラダレンコンの塩キンピラウィンナー枝豆ミニトマトふんわり卵柴漬け
&bsp;&bsp;&bsp;前日作り置き&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;おかず
トンカツ味玉明太子ポテトサラダ
1?? &bsp;ごはんを タッパーの&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;半分くらい &bsp;詰めます
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;850mlの タッパーです
2??千切りキャベツを&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;たっぷり のせます
&bsp;&bsp;&bsp;我が家 &bsp;千切りキャベツ&bsp;&bsp;&bsp;絶賛&bsp;大ブーム中です
&bsp;&bsp;&bsp;レタスが 高いから&bsp;&bsp;&bsp;千切りキャベツを&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;山盛り出してたら
&bsp;&bsp;&bsp;喜んで 食べてます
3??トンカツ &bsp;と&bsp;&bsp;&bsp;味玉 &bsp;のっけます
4?? いろんな おかずを&bsp;&bsp;&bsp;盛り付けました
5??トンカツの 上に&bsp;&bsp;&bsp;ソースを 少しかけて&bsp;&bsp;&bsp;白ごま &bsp;刻み海苔&bsp;&bsp;&bsp;で お化粧したら
&bsp;&bsp;&bsp;出来上がり
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;味玉
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;味玉三男の友達から味玉の リクエスト&bsp;いただき ました
味玉 大人気です
沸騰したお湯に &bsp;L玉の卵で6分湯がいて 作ります
絶妙な 半熟加減が最高みたいです
つけダレ醤油 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;大2めんつゆ &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;大3酒 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;大2らっきょう酢 大3砂糖 &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;大2
レンジで1分チンして砂糖を とかして漬け込みます
この つけダレが美味しいんですよ
&bsp;&bsp;&bsp;明太子&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ポテトサラダ
マヨネーズ系のおかずが 欲しくて作りました
1??じゃがいもは &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;レンジで チンして&bsp;&bsp;&bsp;さいの目に 切って&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;らっきょう酢を&bsp;&bsp;&bsp;少し ふりかけておきます
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;明太子 &bsp;に&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;酒 &bsp;&bsp;&bsp;白だしを &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;混ぜたのを のせます
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;バターも のせます
2??レンジで 1?2分チンして&bsp;&bsp;&bsp;明太子に 火を通して
&bsp;&bsp;&bsp;マヨネーズ &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;練乳 &bsp;&bsp;&bsp;少々&bsp;&bsp;&bsp;で 味付けします
バターを 入れる事で旨味 アップ
酒 &bsp;&bsp;白だしで明太子の くさみを消してくれます
あきちゃんちのラララ♪お弁当♪
キャベツたっぷり&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;のっけてソースかつ丼弁当
今日も &bsp;&bsp;笑顔に&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;なれるかな
今日も &bsp;素敵な1日に&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;なりますように
いつも遊びに来ていただきたくさんのコメント いいねありがとうございます
3人の息子達に我が家の人気メニューのレシピを伝えたくて始めたブログです
最後まで読んでいただきありがとうございます