マヨネーズマニア必見！最新情報
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11/1/～11/8の晩御飯です
◇ぶりの照り焼き◇
ぶりの照り焼きなめこおろしスナップえんどうの海苔マヨ和えお味噌汁
体調がよくなくて、家にあるものでなんとか作りました
品目数とか考えるの、無理でした
息子は、なめこおろしの大根おろしが苦かったみたいで、
大根と混ぜる前の炒り煮したなめこを、美味しい美味しいと食べていました
大根おろしも食べて～(笑)
【食材】：8品目・ぶり、かいわれ大根・なめこ、大根、青ネギ・スナップえんどう、海苔・大根、えのき茸、かいわれ大根【五味】・酸味 マヨネーズ・苦味 なし・甘味 砂糖・辛味 青ネギ・鹹味 おかず全部【五法】：生、焼く、煮る※毎日の献立と五味、五法について
◇ハンバーグ◇
ハンバーグ野菜のソテーカプレーゼ野菜のミルクスープ
この日、ハンバーグにしようと決めて、いろいろ準備して、捏ねようとしたら。。。卵がない！
他の材料は全部揃っていて、お肉は解凍してあるし、パン粉は牛乳に浸ってる。。
これは。。。
作るしかない！！
ということで、
片栗粉大さじ1マヨネーズ大さじ1/2を足して、なんとかかんとか、作りました&bsp;
小麦粉の方がよかったかな？
味は、いつもよりふわふわして、これはこれでいいかも
と、母ちゃんは思ったのですが、
息子と旦那さんは、これはこれでありだけど、
いつもの方がやっぱり好き
とのことでした(笑)
カプレーゼは、中止になったBBQの残りの食材で
バジルは、少し形が悪いですが、庭から摘んできました
我が家の畑は、紫蘇が終わり、バジルもほぼ、終わりです
このあと何か生えてくるんだったかな？笑
野菜のソテーが大好評だったのでメモ
たまに蓋をしながらオリーブオイルでじっくり焼いて、塩をぱらり。
人参、ジャガイモは、先に焼きはじめて、途中、料理酒少々で蒸し焼きに。
最後は蓋をとって焼き目をつけて少し外側をからりとさせる
【食材】：14品目・豚肉、牛肉、卵、玉葱、牛乳・人参、ジャガイモ、エリンギ、ブロッコリー・トマト、モッツァレラチーズ・キャベツ、小松菜、ベーコン、エリンギ、牛乳【五味】・酸味 ドレッシング・苦味 なし・甘味 ドレッシング・辛味 玉葱・鹹味 おかず全部【五法】：生、焼く、煮る※毎日の献立と五味、五法について
◇空手弁当◇
土曜日の夜は空手なので、晩御飯はお弁当でした
春巻き2種ハンバーグ葱入り卵焼きいんげんのゴマ和えパプリカの甘辛炒めプチトマト、枝豆
【食材】：15品目・ハム、チーズ、コーン、紫蘇・豚肉、牛肉、卵、玉葱、・卵、青ネギ・インゲン豆、胡麻・パプリカ、ツナ、鰹節・プチトマト、枝豆【五味】・酸味 プチトマト・苦味 紫蘇・甘味 砂糖・辛味 青ネギ・鹹味 おかず全部【五法】：生、焼く、煮る、揚げる※毎日の献立と五味、五法について
◇鶏むねの南蛮漬け◇
鶏むねの南蛮漬け
ほうれん草とコーンのナムル
とんこつ風中華スープ
【食材】：9品目・鶏肉、長ネギ・ほうれん草、コーン、ツナ、胡麻・もやし、キクラゲ、青ネギ【五味】・酸味 酢・苦味 なし・甘味 コーン・辛味 青ネギ・鹹味 おかず全部【五法】：生、焼く、煮る※毎日の献立と五味、五法について
◇クリームソースパスタ◇
クリームソースパスタ簡単オムレツミニサラダ野菜ときのこのスープ
【食材】：19品目・玉葱、ベーコン、生クリーム、チーズ・人参、枝豆、コーン、卵・レタス、キャベツ、大根、白菜、プチトマト、かいわれ大根・玉葱、人参、キャベツ、小松菜、ピーマン、エリンギ、えのき茸、ウインナー【五味】・酸味 ドレッシング・苦味 なし・甘味 コーン・辛味 ピーマン・鹹味 おかず全部【五法】：生、焼く、煮る※毎日の献立と五味、五法について
◇おまけ: みかん飴とぶどう飴◇
みかん飴とぶどう飴を作ってみました
色の薄いべっこう飴を鍋に作って、
そこに、串に指しておいたみかんと葡萄をディップ！
あとは、クッキングシートの上において固まるのを待って出来上がり！
息子は、みかん飴と、余った飴で作ったべっこう飴がお気に入りでした
お祭り気分が味わえて、楽しかったです♪
今度はりんご飴を作ってみたいな
最後まで読んでくださってありがとうございました
ではでは、今日もよい一日を
マヨネーズファッション通販
以前二代目蝦夷さんで攻略した唐揚げ定食トリプルですが、系列店の五代目さんでも提供があるというのは有名な話。
と、いうわけで「五代目麺屋蝦夷」さんでデカ盛りんぐです！！
開店直後、到着です！
メニューを撮り忘れるほどトリプルしか考えていなかったので「トリプル唐揚げ定食」をオーダー！情報によると、こちらの方が食べやすいと言う方が多いのですが、二代目で完食しているとはいえ、あの時は70分と言う長時間をかけてやっとの完食でしたので不安がよぎります・・・
そして・・・
やっぱすげぇや蝦夷のトリプルw
唐揚げの山！二代目と衣の見た目からちょっと違う気がします。
ご飯は、来た瞬間二代目より少ないかな？と思いましたが、丼がでかいのもありますかね。
スープと付け合せの豆腐とたくあん。早速いただきまーす！
唐揚げはニ代目譲りででかい！肉はもちろんモモ肉。衣はサクッとしていますが、柔らかソフトな感じ。
白米に唐揚げ。もうたまりませんwしかし、この量。全部食べきるには唐揚げを先に食べちゃわないと、終盤後悔するので唐揚げ優先で食べ続けます。
だいぶ山はなくなりましたが、まだ一人前と言うには多すぎる量の唐揚げ。幸せすぎるw
とは言え、ここまで来ると、大量の揚げ物がなかなかしんどいですwしかし、今回は比率的いい感じのペース！
なんとか唐揚げを食べきって…
ご飯をスープ等でゆっくりゆっくり…
完食?！レモンとマヨネーズはごめんなさいm(_ _)m
唐揚げ（キャベツ含む）＝1,709gご飯＝1,330gスープ＝241g付け合せ＝77g総重量＝3,357g
二代目よりご飯とキャベツが少ない感じですかね。今回は大体45分ほどで完食できました。やはり、蝦夷の唐揚げは美味しいですね！また、二代目とは違った美味しさを味わえるのも楽しいです。
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五代目麺や蝦夷0493-35-5500埼玉県東松山市西本宿2138-4&bsp;https://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11041830/
蝦夷の地と古代国家 (日本史リブレット)Amazo