マヨネーズの限定情報って！？
福岡県添田町に創業140年の歴史ある醤油蔵「ヒシミツ醤油」が幕を閉じ、そのヒシミツのお醤油を愛好するファンが悲しんだのは記憶に新しいところです。私の実家もここのお醤油をいつも使っていましたが、なんと新しくカフェレストラン「ヒシミツ」として生まれ変わりました。
焼きたてピザが美味しいとの情報を得て、お店を訪問。開店と同時に行きましたが、あっという間に駐車場は満杯。週末はさらに混雑することが予想されます。（ですので、行く場合は予約しておいたほうが無難です）
メニューは至ってシンプルです。11:00～14:30のお時間はランチコースのみ。
・前菜プレート（本日の前菜数品、小さなスープ）
・メイン（日替わりパスタを選べます）
・ピッツア バイキング（お好きなピザが食べ放題）
・ドリング
がついて1,700円とお得です。&bsp;以下はピザのメニュー。&bsp;後述する（※）のピザのメニューに、以下の日替わりのパスタを選べます。
①パスタ スパゲティ・・・ツナとキノコのトマトソース
②パスタ タリアテッレ・・・鶏ミンチとキャベツのトマトクリームソース
③パスタ タリアテッレ・・・ベーコンと小松菜のカルボナーラ
今回は、ピザを「K.ベーコンと椎茸、フレッシュトマトのバジルソースのピッツァ＆明太子とお餅、ネギ、海苔のピッツァ」に、&bsp;パスタを②の「鶏ミンチとキャベツのトマトクリームソース」としました。
まずは前菜から。&bsp;前菜プレート
スープから頂きたいと思います。&bsp;牛蒡のスープ&bsp;牛蒡はスープにするとまろやかでコクがあり驚くほど飲みやすいんです。ヒシミツの牛蒡スープは牛蒡本来の香りを最大限に活かしつつも、なめらかで甘味もあり濃厚な味わいに仕上げています。&bsp;お次は、タコのトマト煮。&bsp;タコのトマト煮&bsp;淡白なタコとトマトの相性は意外にもいいんです。よく目にするお酢で味付けされた蛸ではなく、トマトソースでじっくり煮込まれたタコはその食感とトマトのフレッシュを同時に味わうことができる一品です。
続いて、さしみこんにゃくの味噌クリームソース。&bsp;さしみこんにゃくの味噌クリームソース&bsp;刺身こんにゃくの好き嫌いはあるかもしれませんが、味噌のクリームソースは美味。&bsp;こちらはクリームチーズと豆腐のもろみのせです。&bsp;クリームチーズと豆腐のもろみのせ&bsp;もろみの熟成感を感じながら、濃厚でまったりとしたクリームチーズとの組み合わせは見事なコンビネーションを感じさせます。&bsp;生ハムムースのラスク&bsp;ラスクのサクサクとした食感と、ムースのふんわりとした食感が組み合わさった一品。&bsp;ラムレーズンのラスク&bsp;ブドウを天日や熱風などで乾燥させたレーズンをラム酒に浸したラムレーズンは、芳醇な香りと食感がマッチしな大人の味わい。
フリッタータもあります。&bsp;イタリアンオムレツ&bsp;卵にオリーブオイルを吸わせたイタリアンオムレツは色々な野菜を味わうことのできる”遊び心”のあるオムレツです。
前菜のサラダ。&bsp;前菜のサラダ&bsp;思わず柏手を打ちたくなるようなドレッシングの美味さ。紫玉ねぎの色合いが綺麗なサラダは、辛みや臭みも少なく歯ごたえもフレッシュ。
いよいよ前菜が終わるとパスタが登場。&bsp;鶏ミンチとキャベツのトマトクリームソース&bsp;やはりタリアテッレの生パスタはモチモチの食感が美味しい。タリアテッレのクリームソースもとても好きなんですが、今回はトマトソースを選択しました。あっさりとした鶏ミンチに、濃厚なトマトクリームとキャベツのシャキシャキとした食感を楽しみながらのパスタは食べる楽しみを与えてくれます。
あつあつのピザが運ばれてきました。&bsp;ベーコンと椎茸、フレッシュトマトのバジルソースのピッツァ＆明太子とお餅、ネギ、海苔のピッツァ&bsp;まずはフレッシュトマトのバジルソースのピッツァを頂きたいと思います。もう頂く前から旨味が伝わってきますが、頂きます。&bsp;
美味い！！ピザの生地は所謂イタリアンクラフトです。新鮮なフレッシュトマトの鮮やかな香りと瑞々しくジューシーなトマトは、濃厚で重厚なチーズの絨毯の上で水を得た魚のように飛び跳ねるかのようです。オリーブオイルも油っぽいしつこさではなく、青々しい植物の香りを感じさせ、ピザの美味しさを倍増しているかのようです。&bsp;ハーフ＆ハーフのもう一つの楽しみのピザを頂きます。
明太子とお餅、ネギ、海苔のピッツァ
食べると同時に明太と海苔の風味が口いっぱいに広がり、海の磯の香りがいたします。お餅も小口に切り出されていますので重たさがなく、どちらかというとアクの強いそれぞれの具材を見事に調和させている素晴らしい一品です。
食べ放題なのでピザは如何ですかと聞かれましたが、この時点で既にお腹が一杯でした。
ドリンクまでついてくるのは嬉しいところ。&bsp;&bsp;如何でしょうか。ヒシミツは店内だけではなく、ピザやパスタのテイクアウトもできます。私もこの後、ピザのテイクアウトもしたんですが、やっぱり熱々が美味しいのでぜひお店で味わいたいとこですかね。&bsp;&bsp;また、ピザのメニューが変わりましたら行ってみたいと思います！&bsp;&bsp;店名：ヒシミツ
住所：福岡県田川郡添田町大字添田1999
TEL：0947-31-4192
営業時間：11:00～18:00(L.O.17:30)
定休日：不定休
備考：
【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★★
【雰囲気】
★★★★☆
【サービス】
★★★★☆
【混雑】
★★★★☆&bsp;※ピザのメニュー
【添田町のピッツァ】
A.添田ジビエ！鹿肉のラザニア風ピッツァ
B.添田の椎茸を敷き詰めたピッツァビアンカ フライドガーリックをトッピング（ビアンカ＝トマトソースのないピッツァ）
C.添田の甘長、ニンニク、ベーコンのピッツァビアンカ ごぼうチップのせ
【定番のピッツァ】
D.イタリア産モッツァレラチーズとフレッシュトマト、バジルのピッツァ
E.ゴルゴンゾーラとチーズのくるみ、メープルシロップのピッツァ
F.サラミサルシッチャとニンニクのピッツァ
【今月のオリジナル】
G.タコス風ピッツァ レタス、アボガド、フライドオニオンをトッピング
H.明太子とお餅、ネギ、海苔のピッツァ
I.ベーコンと椎茸、オニオンのピッツァカルボナーラ
【ハーフ&ハーフ】
J.ツナとキノコ、フレッシュトマトのイカ墨ソースピッツァ＆添田の甘長、ニンニク、ベーコンのピッツァビアンカ ごぼうチップのせ
K.ベーコンと椎茸、フレッシュトマトのバジルソースのピッツァ＆明太子とお餅、ネギ、海苔のピッツァ
L.添田産の赤、オレンジの唐辛子とカラブラ（ピリ辛サラミ）、ニンニクのピッツァ＆ツナとフレッシュトマト、オニオン、ニンニク、トマトカレーのピッツァ
M.タコス風ピッツァ、レタス、アボガド、フライドオニオンをトッピング＆照り焼きチキンとアスパラのピッツァ マスタード風味
【おすすめピッツァ】
N.ツナとコーンとマヨネーズのピッツァ＆ソーセージとキノコのトマトカレーソースのピッツァ&bsp;writte by たみと（たー）
マヨネーズのより良い商品を通販で検索、やっぱり楽天がお勧めですね
おはようございます。かなり寒い朝ですね?。でもお天気はいいみたい。すっかり冬の雰囲気ですね?。
朝ごはんはネギマヨチーズトースト。
ネギとマヨネーズを混ぜ、トーストに塗ってチーズをのせて焼きました。ネギとパンも、チーズやマヨネーズと合わせるとよく合います！
新しい一週間！今週も元気に頑張ります?♪よい一日を♪